MEERSALZ FEIN
 
Salz ist ein essentieller Bestandteil der menschlichen Ernährung. Deshalb spielt es auch in der Nahrungsmittelherstellung und -verarbeitung eine wichtige Rolle, besonders als Gewürz und Konservierungsmittel. Eine zertifizierte und garantierte Qualität ist dabei heute unverzichtbar.
Meerwasser wird zur Gewinnung von Salz in flache Becken, so genannte Salzgärten geleitet. Hier verdunstet es über Monate unter Einfluss von Sonne, Wärme und Wind, und Meersalz entsteht. Nach der natürlichen Trocknung ist das Meersalz bereit für den Verzehr. Im Meersalz sind neben Natriumchlorid auch noch geringe Mengen oder Spuren von anderen Stoffen enthalten, unter anderem Salze von Kalium, Magnesium und Mangan.
 
Zutaten: Natriumchlorid 98%, Trennmittel E536 <20mg/kg
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 0 kcal / 0 KJ
Eiweiß: 0 g
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g