Buchweizenmehl Bäcker Qualität

 

Buchweizenmehl ist ein aussergewöhnliches Lebensmittel. Er schmeckt wie ein Getreidemehl, ist aber keines.

Buchweizen hat mit Weizen oder anderen Getreidearten nicht viel zu tun. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, deswegen auch frei von Gluten und Weizenlektinen.

 

Zutaten: Buchweizen

 

Nährwerte pro 100 g:

Energie 1531 kJ/366 kcal

Fett 2,7 g

- davon ges. Fettsäuren 0,5 g

Kohlenhydrate 70,7 g

- davon Zucker 0,4 g

Ballaststoffe 3,6 g

Eiweiß 11,7 g

Salz 0,01 g

BUCHWEIZENMEHL

€3,99Preis
Gewicht
  • 100% natürlich, vegetarisch, vegan, glutenfrei, GMO frei

  • Buchweizen ist ein aussergewöhnliches Lebensmittel. Er schmeckt wie ein Getreide, ist aber keines. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, wie etwa Sauerampfer. Folglich ist Buchweizen auch frei von Gluten und Weizenlektinen.

    Buchweizen kann also ganz hervorragend den Speiseplan bereichern, wenn der Verzehr von Getreide reduziert werden soll – mit dem Ziel, die persönliche Gesundheit zu steigern und Krankheitsrisiken zu minimieren.

    Buchweizen:

    - liefert hochwertiges Eiweiss

    - senkt den Blutzuckerspiegel

    - reguliert den Cholesterinspiegel

    - schützt die Leber

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